Dla zdrowotności:)

O zaletach sosnowego syropu nie muszę chyba już pisać, każdy wie,że nie dość, że przepyszny, to jeszcze leczy:). Właśnie zlałam pierwszą partię do butelek., niestety ze względu na paskudną pogodę nie będzie tego za dużo, może z osiem “oranżadówek”. Z pewnością na profilaktyczne działania nie starczy zapasu na cały rok:( Trzeba będzie chyba zrobić dodatkowo syropik z cebuli:)

***

    Szczypiorek rośnie jak szalony, wiadomo..jak to na wiosnę, twardo więc zbieram, korzystając z okazji, siekam i do zamrażarki, na później jak znalazł, a w tym czasie rośnie już następny.Dzięki temu nie muszę kupować nawet w zimie, bo zawsze świeżutki i niepryskany jest pod ręką.  Ma właściwości bakteriobójcze i wzmagające przemianę materii.

Zawiera między innymi: sód, potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, chlor, karoten, witaminy: B1, B2, C i kwas nikotynowy

( oczywiście wiedzę ową zaczerpnęłam gdzieś z netu, nie myślcie sobie, że ja tak na pamięć , to wszystko znam:)

 

Ocet zaczęłam robić jakiś czas temu, a wszystko dlatego,że do kaparów z nasturcji:) miał być dodany ocet jabłkowy, którego u mnie w sklepach nie było. Później był, kupiłam, ale cena mnie powaliła, bo z a tyle to ja mogę parę litrów zrobić i przynajmniej wiem co tam jest:) A jest:

Ocet jabłkowy naturalny

Jabłka razem ze skórką i ..jedne przepisy mówią z gniazdami nasiennymi , a drugie bez, więc wedle uznania,, ścieramy na tarce i wrzucamy do najlepiej kamionkowego  naczynia  i zalewamy przegotowaną i przestudzoną wodą z cukrem, tak aby woda przykryła jabłka ( 1łyżka cukru ok. 30gram - na 1 litr wody) Całość przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 4 tygodnie,codziennie mieszając drewnianą łyżką.
Przykrywamy gazą , obwiązujemy gumką i czekamy. Po tym czasie przecedzamy przez sitko i gażę i zlewamy do butelek.Trzymamy w chłodnym pomieszczeniu, ale temperatura pokojowa ponoć wystarcza, byleby nie w lodówce. Nie jest taki klarowny jak ten sklepowy, ale przynajmniej w 100% naturalny

Ocet posiada właściwości lecznicze i odchudzające, zawiera nieodzowne dla życia składniki:magnez, miedź, fluor,chlor, potas, żelazo, sód, magnez, krzem oraz mnóstwo witamin : A, z grupy B, C, E, P i prowitaminę beta-karoten. Pomaga w leczeniu żylaków i hemoroidów. Ocet czyści jelita i żołądek, dezynfekuje, odtruwa i czyści nerki, pęcherz i drogi moczowe. Oczyszcza organizm oraz przywraca naturalną równowagę w gospodarce tłuszczowej.Ocet jabłkowy przyspiesza trawienie, pobudza wydzielanie soków żołądkowych i syntezę enzymów trawiennych. Pomaga w obniżeniu wagi, usuwając złogi i pomagając rozszczepiać tłuszcze. To tylko malutka część wpływu cudownego octu jabłkowego na organizm. Zainteresowanych odsyłam do książki „Ocet jabłkowy” H.van Braak, S.von Kuster lub poszperania w necie.

Kuracja zdrowotna- 1 szklanka wody z łyżeczką miodu i 2 łyżeczkami octu.

Ostatnio na blogach trwa akcja sadzenia drzew, otóż ja też swoje drzewa posadziłam już jakiś czas temu, bo akcja w Polsce trwała do 30 kwietnia. W Węgierskiej Górce, w Beskidach, mam parę buków i modrzewi. W podstawówce jeździliśmy do puszczy kampinoskiej i drzewa sadziliśmy, własnymi ręcami, łopatami kopaliśmy dołki i wsadzaliśmy malutkie sadzonki, a teraz… klikam i nadleśnictwo sadzi za mnie! Kliknęłam i wsadziłam, nawet parę sztuk , bo może bez tego kliknięcia by nie posadzili?:) Dziwne to jakieś i nic z tego nie rozumiem, może ktoś mi wytłumaczy o co w tym chodzi ?

 

Pozostając w temacie ekologii: w Madzi imieniny, pojechałyśmy wieczorkiem nad rozlewisko, na rowerach. Nie wiem czy już wspominałam, że nasze piękne rozlewisko, wypływa z ….oczyszczalni ścieków:)? Dobrze oczyszczają , bo gdyby ktoś nie wiedział, to w życiu by na to nie wpadł:) Jest piękne, a teraz zakwitły irysy wodne…po horyzont wszystko jest żółte !

Po powrocie do domu, korzystając z pięknej pogody i słuchając rechotania żab, usiadłam na tarasie wypić herbatkę i nie zważając na komary, ekologicznie krwią własną się z nimi podzieliłam:) 

 

I dobrze, bo to była ostatnia szansa…teraz mamy znowu potop, a woda pomimo wypompowywania jest już niecały metr od domu. A cieszą się tylko ryby, bo na trawniku mamy 25 cm wody więc trochę im się staw powiększył. Kaczki też szczęśliwe, bo drogą płynie potok z dosyć wartkim nurtem:)

A teraz w ramach ćwiczeń- oczywiście dla zdrowotności- idę nosić wiadra z wodą i wczorajsze zakwasy zlikwidować:).

Pozdrawiam Wszystkich cieplutko.